Back to search results
Flammkuchen met spekjes en ui
4.0 (397 reviews)
Met dit traditionele basisrecept met topping van crème fraiche, rode ui en spek maak je zelf de aller lekkerste flammkuchen!
Total Time47
Servings4
?
Caloriesper servingIngredients
- 1 portie flammkuchen deeg (of kant en klaar)
- 200 gr crème fraîche
- 2 grote rode uien
- 300 gr gerookte spekreepjes
- Snuf zwarte peper
Instructions
- 1Bereiding
- 2Maak het deeg zoals is beschreven. Verwarm de oven op 230° graden. Verdeel het deeg in vieren en rol 1 portie uit en leg op een bakplaat. Besmeer met ongeveer een half bekertje creme fraiche. Snijd de rode uien in ringen en verdeel samen met de spekjes over de flammkuchen (de spekjes hoef je niet van te voren te bakken).
- 3Bestrooi de flammkuchen met een snuf zwarte peper. Bak de flammkuchen af in de oven in 12 minuten. Serveer direct.
- 4Tip: bewaar eventueel overgebleven flammkuchen in de koelkast. De volgende dag kun je de flammkuchen weer even opwarmen in de oven.
You Might Also Like
Stamppot met snijbonen en spekjes
4.0(1544)
Quiche met kip en spinazie
3.0(1175)
Andijviestamppot met spekjes
4.0(1012)
Quiche met spinazie en brie
3.0(874)
Bloemkoolrijst met spekjes
3.0(567)
Pasta met kip, tomaatjes en spinazie
4.0(539)
Bladerdeeg hapjes met spek en brie
4.0(537)
Klassieke flammkuchen en de vegetarische variant
4.0(441)
Zelf flammkuchen deeg maken
4.0(438)
Flammkuchen met spekjes en ui
4.0(397)