Back to search results
Granola maken
4.0 (895 reviews)
Zelf granola maken is supermakkelijk en eigenlijk is het ook veel lekkerder dan de granola die je in de winkel koopt. Een ander voordeel aan zelf granola maken is dat je er precies in kunt doen wat je zelf lekker vindt, zodat je altijd je favoriete granola hebt. Granola is een simpele maar heerlijke toevoeging aan je yoghurt of kwark tijdens het ontbijt, maar je kunt het ook op andere manieren gebruiken in recepten. Denk bijvoorbeeld aan deze speltkoeken met granola of dit recept voor fruit uit de oven met granola en kwark.
Total Time40
Servings?
?
Caloriesper servingIngredients
- 200 gr havervlokken
- 75 gr blanke amandelen, grof gehakt
- 75 gr pecannoten, grof gehakt
- 50 gr pompoenpitten
- ½ - 1 tl kaneelpoeder (optioneel)
- 60 ml honing
- 60 gr kokosolie
- 100 gr donkere rozijnen
- 100 gr gedroogde abrikozen, in stukjes
Instructions
- 1Verwarm de oven voor op 170 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- 2Doe de havervlokken, gehakte amandelen en pecannoten, pompoenpitten en naar wens de kaneel in een kom en meng alles door elkaar.
- 3Doe de honing en kokosolie in een steelpan en verwarm deze al roerend tot een vloeibare massa. Giet dit honingmengsel – als alle kokosolie gesmolten is – in de kom met de andere ingrediënten en roer alles goed door. Verdeel de granola vervolgens over de bakplaat.
- 4Bak de granola 20-30 minuten in de voorverwarmde oven, tot alles goudbruin is. Schep de granola elke 10 minuten om zodat alles egaal bakt. Voeg de rozijnen en gedroogde abrikozen toe, meng alles goed door elkaar en laat de granola goed afkoelen voordat je het in een trommel, pot of bewaarbak doet. Home made granola kun je goed bewaren als je het maar luchtdicht verpakt.
:max_bytes(150000):strip_icc()/Almond-Maple-Granola-FT-RECIPE1023-062108d39f78433cb23a56e709fd83d3.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/AR-11382-chewy-granola-bars-ddmfs-3x4-d1603280d6f5475783aa2aacbf98574c.jpg)
