Back to search results
Gehaktballetjes uit de oven
3.0 (576 reviews)
Zelfgemaakte gehaktballetjes in tomatensaus met een italiaanse twist van mozzarella en basilicum uit de oven, lekker bij de pasta of wat brood.
Total Time55
Servings3
?
Caloriesper servingIngredients
- 300 gr gehakt
- 1 ei
- 3 eetlepels paneermeel
- snuf peper en zout
- 1 theelepel Italiaanse kruiden
- 400 gr tomatenblokjes uit pak of blik
- 125 gr cherrytomaatjes
- 1 bol mozzarella
- verse basilicum
- olie of boter om te bakken
- Ovenschaal
Instructions
- 1Bereiding
- 2Verwarm de oven op 200 graden. Doe het gehakt in een kom. Voeg het ei, paneermeel, peper, zout en wat fijngehakte basilicum toe en kneed tot een stevige massa. Voeg eventueel wat extra paneermeel toe.
- 3Verhit wat olie of boter in de pan en bak de gehaktballetjes rondom mooi bruin (ze hoeven nog niet helemaal gaar te zijn van binnen). Verdeel de tomatenblokjes over een ovenschaal en bestrooi met de Italiaanse kruiden en een snuf peper en zout en meng door elkaar. Leg de gehaktballetjes in de saus.
- 4Snijd de tomaatjes en mozzarella klein en verdeel tussen de gehaktballetjes. Zet de ovenschaal ca 25 minuten in de oven. Zet eventueel de laatste paar min de grill aan voor een mooi bruin korstje. Leg er voor het serveren wat verse basilicum op. Lekker met wat brood of pasta.
You Might Also Like
Zoete aardappel friet uit de oven
4.0(1973)
Ovenschotel met gehaktballetjes en broccoli
3.0(1240)
Gehaktballen maken
3.0(1087)
Ovenschotel met gehakt en bladerdeeg
3.0(1039)
Mexicaanse nacho’s uit de oven
4.0(834)
Kabeljauw met paprika uit de oven
3.0(830)
Ziti al forno met gehaktballetjes
4.0(683)
Zalm uit de oven recept
4.2(650)
Gehaktballetjes uit de oven
3.0(576)
Rösti ovenschotel met gehakt
3.0(559)