De klassieker op elk feestje of tijdens pasen: gevulde eieren met kerrie en bieslook. Super makkelijk om zelf te maken met dit recept.
Ingredients
- 4 eieren
- 1 eetlepel mayonaise
- 1 eetlepel yoghurt
- 1 theelepel mosterd
- Snufje paprikapoeder
- Snufje kerriepoeder
- Verse bieslook
Instructions
- 1Bereiding
- 2Kook de eieren in ca. 10 minuten hard.
- 3Spoel ze daarna af onder koud water zodat ze schrikken. Pel de eieren en snijd ze doormidden.
- 4Haal het eigeel met een vorkje of mesje eruit en doe dit in een kommetje. Prak dit met een vork zo fijn mogelijk.
- 5Voeg de mayonaise, yoghurt, mosterd, paprikapoeder en kerriepoeder toe en meng goed door elkaar. Doe het mengsel in een spuitzak en maak mooie toefjes in de eiwitten. Bestrooi met wat bieslook.