Appelcake met yoghurt – makkelijk recept

Ingredients

Instructions

1. 1Instructies
2. 2Verwarm de oven voor op 175 graden.
3. 3Vet een cakeblik van 25 cm in en bekleed met bakpapier, vet die ook licht in.
4. 4Klop de boter luchtig met de suiker, tot het helemaal wit is. Klop dan een voor een de eieren en het vanille extract erdoor.
5. 5Meng de appelblokjes met 1 el poedersuiker en schud dit even om.
6. 6Spatel zelfrijzend bakmeel, kaneel, yoghurt en een snufje zeezout erdoor.
7. 7Spatel als laatste de appelstukjes door het beslag.
8. 8Giet het beslag in de cakevorm.
9. 9Bak ongeveer 50-55 minuten tot de cake goudbruin en gaar is.
10. 10Laat iets afkoelen, haal uit de vorm. Meng de suiker met de kaneel, doe in een platte schaal en druk de cake in de kaneelsuiker.