Back to search results
Zuurkoolschotel met gehakt
4.0 (880 reviews)
Lekkere ovenschotel van prei en gehakt onder een laagje aardappelpuree en zuurkool met ananas en gegratineerd in de oven
Total Time45
Servings2
?
Caloriesper servingIngredients
- 450 gr aardappelpuree
- 125 gr crème fraîche
- 250 gr zuurkool
- handje geraspte kaas
- 300 gr ananas
- 200 gr prei (in ringetjes)
- 200 gehakt (vega)
- Snuf kerriepoeder
- snuf peper en zout
- 1 eetlepel olie
- Middelgrote ovenschaal
Instructions
- 1Bereiding
- 2Bereid de aardappelpuree volgens dit recept of gebruik kant en klaar puree. Roer hier de creme fraiche en zuurkool doorheen.
- 3Verwarm de oven op 180 graden. Verhit de olie in een pan en bak de prei 2 minuutjes. Voeg het (vega)gehakt toe en bak even mee. Breng op smaak met een snuf kerrie, peper en zout.
- 4Verdeel het gehaktmengsel over de bodem van een ingevette ovenschaal. Snijd de ananas in stukjes en verdeel de helft hierover. Dek af met een laag zuurkool puree. Druk hier de rest van de ananas in en bestrooi met kaas. Bak de ovenschotel ca. 20 minuten in de oven tot de kaas mooi gesmolten is.
- 5Bekijk hier nog meer ovenschotels
You Might Also Like
Hollandse ovenschotel met bloemkool
4.0(1746)
Ovenschotel met gehakt en zoete aardappelpuree
4.0(1283)
Ovenschotel met gehaktballetjes en broccoli
3.0(1240)
Cannelloni met gehakt
3.0(1180)
Ovenschotel met gehakt en bladerdeeg
3.0(1039)
Gevulde paprika’s met gehakt
4.0(1010)
Aardappelschotel met gehakt
3.0(917)
Preischotel met zalm
3.0(914)
Zuurkoolschotel met gehakt
4.0(880)
Gevulde aubergines met gehakt
4.0(785)