Como Fazer Bolo Vulcão de Chocolate

Ingredients

Instructions

1. 1Como preparar o Bolo
2. 2Passo 1
3. 3Na batedeira, bata a margarina gelada junto com o açúcar, em velocidade máxima, por 5 minutinhos ou até formar uma massa esbranquiçada;
4. 4Passo 2
5. 5Acrescente um ovo de cada vez (sem parar de bater);
6. 6Passo 3
7. 7Após incorporar os ovos, acrescente a farinha de trigo e o chocolate aos pouquinhos, agora batendo em velocidade mínima;
8. 8Passo 4
9. 9Após colocar tudo na batedeira, bata por mais 2 minutinhos em velocidade máxima;
10. 10Passo 5
11. 11A massa vai ficar bem cremosa e fofinha;
12. 12Passo 6
13. 13Em seguida unte e enfarinhe uma forma redonda com buraco no meio (22 cm de diâmetro), despeje a massa e espalhe com uma colher, deixando a massa reta para que não cresça mais de um lado e nem do outro;
14. 14Passo 7
15. 15Leve para assar em forno pré-aquecido (180ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourar.
16. 16Como preparar a Calda
17. 17Passo 1
18. 18Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo, até ferver e encorpar;
19. 19Passo 2
20. 20Espere esfriar um pouco e jogue a calda ainda morna em cima do bolo vulcão de chocolate.