Receita de A Melhor Receita de Bolo de Chocolate
Outro dia me perguntaram qual era a melhor receita de bolo de chocolate, e eu logo respondi que a melhor receita de bolo de chocolate era a minha receita. Gente quando você fizerem ela vão se apaixonar eu garanto, até por que é uma receita bem antiguinha e muito saborosa. Eu aprendi fazer com um confeiteiro que trabalhava na mesma padaria em que eu trabalhava e eu nunca tinha visto uma padaria vender tanto bolo de chocolate quanto aquela, então fui pegando amizade com o confeiteiro e tomei a liberdade de lhe pedir que me ensinasse a fazer aquele bolo de chocolate que era tão pedido e tinha tantas encomendas. De cara ele não aceitou me passar a receita mas com o tempo fui pegando amizade com ele assim o tempo foi passando e ele acabou me ensinado fazer o melhor bolo de chocolate que já comi na minha vida.
Ingredients
- 4 unidades de ovos
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (chá) de fermento químico em pó para bolos
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 7 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 caixas de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Instructions
- 1Como preparar o Bolo
- 2Passo 1
- 3No liquidificador acrescente os ovos, o chocolate em pó, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o leite;
- 4Passo 2
- 5Bata por cerca de 5 minutos;
- 6Passo 3
- 7Acrescente o fermento e misture com uma colher delicadamente;
- 8Passo 4
- 9Unte uma forma e despeje a massa;
- 10Passo 5
- 11Leve para assar em forno médio, 180ºC, preaquecido por cerca de 40 minutos.
- 12Como preparar a Calda
- 13Passo 1
- 14Numa panela, aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que fique bem homogêneo;
- 15Passo 2
- 16Adicione o creme de leite e misture bem até obter uma calda bem cremosa;
- 17Passo 3
- 18Desligue o fogo e adicione o açúcar.