Kip parmezaan met pasta uit 1 pan

Ingredients

Instructions

1. 1Bereiding
2. 2Bak de panko een paar minuten in een droge koekenpan tot hij licht bruin begint te kleuren. Haal de panko uit de pan.
3. 3Verhit een beetje olie in de pan en voeg de kip in blokjes toe samen met de Italiaanse kruiden en knoflook.
4. 4Als de kip rondom is aangebakken voeg je de bouillon toe en de gezeefde tomaten toe en vervolgens de pasta. Laat 15 tot 20 minuten zachtjes koken en roer af en toe door. Mocht het vocht beginnen op te raken doe je er een beetje extra bouillon of water bij en/of doe je een deksel op de pan.
5. 5Als de pasta (bijna) gaar is en de saus wat is ingedikt, verdeel je de mozzarella er in stukjes over en laat deze met de deksel op de pan een paar minuten smelten.
6. 6Bestrooi de pasta kip Parmezaan met Parmezaanse kaas, de geroosterde panko en verse basilicum.
7. 7Lekker met een frisse salade of voeg champignons toe voor extra groenten.