Ontem eu fui a uma festa junina que estava acontecendo aqui no meu bairro e comi um delicioso bolo de aipim simples que era muito, mas muito gostoso que eu não pensei duas vezes e pedi a receita para a dona da barraca. Hoje quando eu testei a receita de bolo de aipim simples aqui na minha casa eu me surpreendi com o resultado e vi que qualquer pessoa pode fazer em casa sem dificuldade nenhuma. Até porque a receita é bem simples mesmo! Bateu, assou tá pronto. Então não perde tempo não e aprenda agora mesmo, como fazer bolo de aipim simples com essa receita que é toda feita na mão e não precisa nem de liquidificador, nem de batedeira e fica pronta muito rápida. Essa é aquela típica receita que você normalmente só encontra em quermesse ou em festa junina, mas aqui você vai aprender a fazer essa receita de bolo de aipim simples para fazer o ano inteiro, sempre que der vontade. O bolo de aipim simples, tem uma massa molhadinha com uma textura levemente cremosa e muito macia, que chega a se desmanchar na boca a cada mordida. Mas o mais legal é que esse bolo se destaca pela sua simplicidade e pelo modo de preparo que é básico de tudo. Ideal para você fazer rapidinho quando receber uma visita de ultima hora. Para quem não sabe, aipim é a mesma coisa que mandioca ou macaxeira.