Chili con carne betyr chili med kjøtt. Enkel gryterett med kjøttdeig, bønner, tomat og chili som er rask å lage. Perfekt hverdagsmiddag.
Ingredients
- 400 g kjøttdeig eller karbonadedeig
- 2 ss margarin eller olje til steking
- 1 stk. finhakket løk
- 2 båter finhakket hvitløk
- 1 stk. finhakket rød chili
- 1 boks hermetiske tomater
- 1 boks chilibønner
- 1 stk. rød paprika i biter
- 1 stk. grønn paprika i biter
- 1,5 ts chilipulver
- 0,5 ts malt spisskummen
- 0,5 ts salt
Instructions
- 1Ha margarin eller olje i en varm gryte. Vent til margarinen slutter å bruse, og brun kjøttdeig i to omganger sammen med løk, hvitløk og chili.
- 2Hell over hermetisk tomat og la det surre i 3-4 minutter.
- 3Bland inn chilibønner, paprika og krydder. La det koke et par minutter og smak til med salt.