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Bola de carne
4.1 (735 reviews)
A bola de carne é uma receita muito apreciada pelos portugueses, nesta versão as carnes são colocadas diretamente na preparação da massa. A bola de carne pode ser servida fria ou quente.
Total Time45
Servings6
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Caloriesper servingNutrition Information
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Calories
Fat
Carbs
Protein
Fiber
Sugar
Ingredients
- 4 unid. ovo M
- 1 c. de chá fermento em pó
- 150 g farinha
- 100 ml leite meio-gordo
- 100 g chouriço de carne aos cubos
- 100 g fiambre aos cubos
- 75 g bacon magro aos cubos
- 1 c. de sopa óleo vegetal
- 1 c. de café sal
- 1 q.b. pimenta preta
Instructions
- 1Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
- 2Numa tigela, misture os ovos, o fermento e a farinha.
- 3Incorpore lentamente o leite e de seguida junte o chouriço, o fiambre e o bacon.
- 4Adicione o óleo e tempere com sal e a pimenta.
- 5Coloque o preparado numa forma de forno rectângular, forrada com papel vegetal, e leve ao forno durante 30 minutos a 180 ºC.
- 6Retire do forno e desenforme. A bola de carne pode ser servida fria ou quente.