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Agneau forestier
3.9 (563 reviews)
Total Time30
Servings2
?
Caloriesper servingIngredients
- 400 g Epaule d'agneau
- 0.5 Oignon
- 100 g Carottes
- 150 g Champignons de Paris
- 1 Bouquet garni
- 1 gousse Ail
- 200 g Pommes de terre
- 1 càs Huile végétale
- Sel, poivre
- 15 cl Eau
Instructions
- 1Préparer les ingrédients.
- 2Emincer les oignons.
- 3Dégermer l'ail.
- 4Verser l'huile dans la cuve.
- 5Colorer les oignons, l'ail, les cubes de viande (en plusieurs fois si besoin). Retirer la viande. Faire sauter les champignons.
- 6Ajouter l'eau, la viande et les autres ingrédients en terminant par les pommes de terre. Assaisonner.
- 7Cuisson sous pression
- 8Servir !
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