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Poêlée forestière
4.2 (261 reviews)
Total Time18
Servings2
?
Caloriesper servingIngredients
- 350 g Haricots verts
- 250 g Mélange de champignons (de Paris, cèpes, girolles)
- 15 g Beurre
- 100 g Lardons
- 1 càs Huile végétale
- 0.5 càs Persil finement ciselé
- 1 Gousse d'ail dégermée et hachée
- 10 cl Eau
- Sel et poivre
Instructions
- 1Préparer les ingrédients.
- 2Dégermer l'ail.
- 3Hacher le persil
- 4Verser l'huile dans la cuve.
- 5Faire sauter les champignons avec l'ail et les lardons.
- 6Ajouter les haricots et l'eau. Assaisonner.
- 7Cuisson sous pression.
- 8Ajouter le beurre et le persil. Mélanger pour faire fondre le beurre et enrober les légumes.