O uso do coco na culinária é já uma prática antiga. Graças ao seu sabor adocicado, é um fruto muito utilizado em sobremesas. Estes bolinhos são ideais para festas de crianças, grandes apreciadoras desta sobremesa.
Ingredients
- 3 unid. ovo M
- 150 g açúcar
- 50 g manteiga derretida
- 1 c. de sopa raspa de limão
- 250 g coco ralado
Instructions
- 1Pré-aqueça o forno a 180 ºC
- 2Numa tigela, misture os ovos com o açúcar.
- 3Junte a manteiga, a raspa de limão e o coco.
- 4Misture tudo muito bem.
- 5Molde os 20 bolinhos com as massa e coloque-os forminhas de papel.
- 6Leve ao forno durante 30 minutos.
- 7Retire, deixe arrefecer e sirva.