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Lasagnes
4.1 (590 reviews)
Total Time100
Servings6
?
Caloriesper servingIngredients
- 450 g Viande de bœuf hachée
- 5 g Ail
- 150 g Oignon
- 5 cl Huile d’olive
- 750 g Tomates
- 1 càs Origan
- 750 g Feuilles de lasagnes
- 150 g Gruyère râpé
- Sel
- 75 g Farine
- 75 g Beurre
- 75 cl Lait demi-écrémé
- 2 pincée Pincée de muscade
Instructions
- 1Pesez les feuilles de lasagnes et précuisez-les 3 minutes dans une casserole d'eau bouillante.
- 2Pesez le gruyère et réservez-le.
- 3Pour la préparation de la sauce tomate, dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade, ajoutez l'oignon et l'ail épluchés. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
- 4Remplacez le couteau hachoir Ultrablade par le mélangeur et ajoutez l’huile. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
- 5Ajoutez la viande, les tomates et l’origan. Salez et poivrez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
- 6Réservez la sauce tomate et lavez le bol du robot.
- 7Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
- 8Pour la préparation de la béchamel, dans le robot muni du batteur, mettez la farine, le lait et la muscade. Salez et poivrez. Verrouillez le couvercle avec bouchon et appuyez sur 'Start'.
- 9Ajoutez le beurre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
- 10Huilez un plat à gratin et versez un peu de sauce tomate.
- 11Couvrez de feuilles de lasagnes, ajoutez de la sauce tomate, de la béchamel et du gruyère.
- 12Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement, en finissant par le gruyère.
- 13Enfournez pendant 25 à 30 minutes.
