Back to search results
Sperziebonen ovenschotel
4.0 (1863 reviews)
Makkelijke ovenschotel met sperzieboontjes en gehakt, onder een laagje gegratineerde aardappeltjes. In 25 minuutjes heb je dit ovengerecht al in de oven staan. Met een aantal eenvoudige ingrediënten is dit een goed budgetrecept.
Total Time55
Servings2
?
Caloriesper servingIngredients
- 300 gr gehakt
- 400 gr sperziebonen
- Snuf Italiaanse kruiden
- 1 blikje tomatenpuree
- 1 ui
- 1 teen knoflook
- 450 gr aardappelschijfjes
- 50 gr geraspte kaas
- 1 eetlepel olie
Instructions
- 1Bereiding
- 2Verwarm de oven op 200 graden. Snipper de ui en de knoflook. Kook de sperziebonen 10 minuten voor in een pan met water, giet daarna af en spoel ze af met koud water.
- 3Fruit de ui en knoflook aan in een pan met een beetje olie. Voeg het gehakt toe en rul dit bruin. Breng op smaak met een snuf Italiaanse kruiden, peper en zout. Roer de tomatenpuree er door met een klein beetje water. Laat het mengsel een paar minuten pruttelen.
- 4Schep de boontjes door het gehaktmengsel. Doe het vervolgens in een ingevette ovenschaal. Verdeel de aardappelschijfjes er over. Bestrooi met kaas en zet ca. 30 minuten in de oven.
- 5Bekijk hier ook de video: