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Couscous de légumes
4.4 (282 reviews)
Total Time55
Servings6
?
Caloriesper servingIngredients
- 450 g Semoule
- 150 g Oignon rouge
- 5 g Ail
- 12 cl Huile d’olive
- 2 càs Ras-el-hanout
- 1.5 feuille Feuille de laurier
- 450 g Carottes
- 450 g Navets
- 75 g Céleri branche
- 90 cl Bouillon de poule
- 9 g Concentré de tomates
- Sel
Instructions
- 1Préparez la semoule comme indiqué sur l’emballage.
- 2Dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez l'oignon coupé grossièrement. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
- 3Écrasez la gousse d’ail avec la lame d’un couteau. Placez le mélangeur. Mettez l'ail, l’huile d’olive, le ras-el-hanout et le laurier. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
- 4Ajoutez le bouillon, le concentré de tomates et les légumes coupés en morceaux. Salez et poivrez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
- 5Servez chaud avec la semoule.