Eenpansgerecht: romige pasta met Parmezaanse kaas
Ingredients
- 2 sjalotjes
- 5 tenen knoflook
- 400 gr kipfilet
- paprika poeder
- 750 ml tomaten passata
- 700 ml groentebouillon (2 blokjes)
- 150 ml slagroom
- 400 gr penne pasta
- 1 blok Parmezaanse kaas (ca. 150 gr)
- 15 gr platte peterselie
Instructions
- 1Snijd de sjalotjes en knoflook fijn en bak aan.
- 2Snijd de kipfilet in reepjes, bestrooi met peper, zout en paprikapoeder. Voeg vervolgens toe aan de pan.
- 3Doe vervolgens de tomaten passata en de groentebouillon in de pan. Gevolgd door de slagroom.
- 4Voeg tenslotte de penne toe aan de pan, kook volgens de gebruiksaanwijzing.
- 5Serveer de pasta met de Parmezaanse kaas en peterselie.